Le CATAR accueille la Journée Sorgho plante multi-usages le 15 Mai 2019

11 Avr Le CATAR accueille la Journée Sorgho plante multi-usages le 15 Mai 2019

« Sorgho plante multi-usages : quels « nouveaux débouchés » prometteurs ? »

Le 15 Mai 2019 de 9 heures à 17 h 30 à l’ENSIACET Toulouse INP

 

Du fait de son potentiel multi usage, de sa grande diversité variétale et d’une économie significative en eau et en intrants, le sorgho est une céréale qui a le vent en poupe dans le contexte actuel de transition agro-écologique et d’agriculture multifonctionnelle.

Pour vous qui veillez à anticiper les pistes novatrices porteuses de différenciation et de création de valeur dans votre domaine d’activités, le sorgho présente de forts potentiels qui méritent d’être explorés : alimentation humaine, ingrédients, biomatériaux ou valorisation énergétique

Nous vous proposons de venir à une journée dédiée qui aura la particularité de réunir les experts et les acteurs de toute la chaîne de valeur, mais aussi des institutions d’accompagnement de l’innovation.

 Objectifs de cette journée :

  • Organiser la rencontre entre les différents acteurs de la chaîne de valeur, et avec les experts présents. Créer une dynamique collaborative pour de futurs projets.
  • Présenter un état de l’art des connaissances actuelles ; discuter ensemble les opportunités, verrous, leviers

 

Inscriptions :

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Format de la journée :

Nous espérons réunir une soixantaine d’acteurs de la filière, chercheurs, industriels, institutionnels… Pour favoriser les échanges, nous avons choisi d’organiser cette journée de façon participative. A ce titre, les temps en plénière seront réduits au profit d’ateliers de travail pour une part sur des thématiques choisies et préparées par les organisateurs (vous pouvez faire votre choix d’ores et déjà sur la plate-forme d’inscription) et pour une autre part vous aurez l’opportunité de proposer vous-même des choix de sujets à approfondir (lors d’un forum ouvert, suite aux ateliers auxquels vous participerez). Pour nous appuyer dans cette tâche d’animation, nous nous sommes associés avec le bureau d’étude Lisode.

Programme prévisionnel :                                                  TÉLÉCHARGEZ LE PROGRAMME

 

9hAccueil – café
9h15

Plénière d’ouverture.

Présentations

  •  Vision globale de la filière sorgho en France
  •  États des lieux/différents débouchés
10h15

3 ateliers d’approfondissement thématique au choix : Identification des opportunités / verrous / leviers

1.    Culture du Sorgho

2.    Débouchés pour l’alimentation humaine

3.    Débouchés non-alimentaires

12hRestitution en atelier par regards croisés  sur les 3 thématiques et sur les Idées/projets collaboratifs
12h45Pause Repas
14h

Debriefing en plénière et présentation des idées de projets : Forum ouvert

Choix par les participants de 2 idées de projets sur 6 à approfondir en atelier

14h 30 14h30 à 16h15 Deux séries d’ateliers de 45 mn chacune : partage d’expériences, proposition de montage de projets, point technique…

16h30

Plénière de clôture : Bilan

Mot des institutions d’accompagnement de l’innovation : instruments de financement ; modalités concrètes, appels à projet etc

17h30Clôture